велюр
-
Скачать [cake pro] Торт "Черничное мороженое" [Александра Овешкова]
Участвуй в мастер-классе по приготовлению безумно вкусного муссового торта «ЧЕРНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ» с покрытием велюр! Будем покрывать сложную форму, так как часто сталкиваюсь с вопросами по поводу велюра, что он не проходит во все грани. А ещё... по вашим просьбам - нанесём цветной градиент...- roshka
- Тема
- shanti_aa александра овешкова бисквит велюр ганаш градиент десерт мусс муссовые десерты муссовый торт намелака овешкова александра торт торт черничное мороженое торты черника черничное мороженое черничный ганаш шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Мастер-класс "Войлок + Велюр" [Инна Олейник]
Совмещение классической сапожной технологии с изготовлением обуви из шерсти. Лицевая: раскрой и мокасиновая сборка из кожи "велюр". Подклад: цельноваляная заготовка с ЭКО-мехомиз натуральной шерсти Шаблон Простое построение с учётом перехлёста берцев и язычка. Шаблон + приложение по контуру...- Robot
- Тема
- валяние велюр войлок войлок и велюр инна олейник
- Ответы: 0
- Форум: Валяние
-
Скачать Вебинар "Про велюр" [Екатерина Маркова]
Запись вебинара “Про Велюр". Продолжительность записи 4 часа. Рассказываю и показываю ВСЁ и даже БОЛЬШЕ! Я расскажу как сделать аккуратный и тонкий велюр, даже если нужен яркий цвет. Как сделать красивый градиент. Какие есть особенности при работе с велюром. Как перестать бояться велюра и...- АLИSА
- Тема
- katerina markova m.katyya бисквитный торт вебинар велюр глазурь екатерина маркова катерина маркова краскопульт курс муссовый торт про велюр торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry-School] Пирожное «Аморини» [Елена Крохмаль]
Невероятная нежность ждет вас за тончайшим слоем шоколадного бархатного велюра. Вкуснейший кокосовый бисквит, хрустящий слой с белым шоколадом и кокосовой стружкой, ароматный малиновый мусс с легкой кислинкой и вкуснейший ванильный мусс. И все это на тончайшем кокосовом сабле. Это пирожное...- Нафаня
- Тема
- pastry-school аморини бисквит велюр елена крохмаль кокос мусс пирожное
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [zimnyaya_dolci] Сборник техкарт "Покрытия" [Елена Богомолова]
Технологические карты: Велюр Шоколадная глазурь Глазурь на молоке Глазурь на сгущенке Глазурь на сухом молоке Карамельная глазурь Нейтральная глазурь (лео) В материалах - рецепт в формате PDF- Бариста
- Тема
- zimnyaya_dolci велюр глазурь еленабогомолова покрытия торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Новорічний Кенді-бар [inesapoltseva]
Антигравітаційний торт (кава-карамель, мандарин-базилік) • використання харчових блискіток • 2-х ярусна міцна конструкція • велюр Тістечка-мандаринки • реалістичні їстівні тістечка, які здивують не тільки виглядом, але й смаком Зефір (смородина) • як створити однорідну текстуру • для чого...- roshka
- Тема
- inesapoltseva антигравитационный торт велюр зефір инесса польцева капкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Зеркальная глазурь, леопард, велюр [Ксения Нохрина]
Не для кого не секрет, что многие в свое время полюбили мои десерты за идеальную блестящую глазурь и эффектный леопард. В этом уроке я не раскрываю секрет какой то моей авторской глазури, вовсе нет… это классическая глазурь на сгущенном молоке, но в работе с ней есть миллион нюансов, из за...- Aplication
- Тема
- konfect автор ксения нохрина велюр зеркальная глазурь ксения нохрина леопард
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Покрытие муссовых тортов велюром и глазурью [Наталья Лукашова]
НА ВЕБИНАРЕ ВЫ: Узнаете как наносить велюровое покрытие краскопультом и аэрографом Научитесь готовить глазурь, которая не вызовет чувство приторности и не повлечет больших материальных затрат Узнаете все температурные режимы и поймете правила нанесения, окрашивания, хранения Научитесь правильно...- Luna Lovegood
- Тема
- велюр глазурь муссовый торт наталья лукашова покрытие муссовых тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [bmb_bakery] Новогодний курс. Тариф "Базовый" [Мария Бондарева]
На курсе Вы узнаете: ○ Как темперировать шоколад 2-мя способами ○ Как создать шоколадные шарики ○ Как получить пушистое велюровое покрытие ○ 10 новых рецептов для Ваших десертов ○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок ○ Идею изомальтового декора- Хомяк_убийца
- Тема
- bmb_bakery велюр десерт изомальт мария бондарева шоколад
- Ответы: 3
- Форум: Выпечка
-
Скачать [bmb_bakery] Новогодний курс. Тариф Премиум [Мария Бондарева]
На курсе Вы узнаете: ○ Как темперировать шоколад 2-мя способами ○ Как создать шоколадные шарики ○ Как получить пушистое велюровое покрытие ○ 10 новых рецептов для Ваших десертов ○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок ○ Идею изомальтового декора а также Бонусный урок: ○ Идея...- Хомяк_убийца
- Тема
- bmb_bakery велюр декор из изомальта десерт изомальт мария бондарева шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Декор тортов [Алина Павлова]
Мастер-класс ДЕКОР ТОРТОВ В состав видео мастер-класса входят: - подробное видео по работе с зеркальной глазурью + рецепт - работа с шоколадным велюром - покрытие "леопард" + рецепт нейтральной глазури - техника ИДЕАЛЬНЫХ НАДПИСЕЙ - заливные рисунки на глазури- Испанский летчик
- Тема
- pavlova11alina автор алина павлова велюр декор тортов зеркальная глазурь леопард надписи на торте шоколадный велюр
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Продвинутый кондитерский онлайн курс. Первый поток май 2020 [Ксения Нохрина]
Это тот самый курс, на котором мы разбираем все основы муссовых десертов, мы учимся понимать всю химию процессов, мы учимся различать и правильно использовать желирующие агенты! Мы учимся основам сборки и декорирования муссовых тортов. Мы варим красивые зеркальные глазури, фруктовые глазури...- Robot
- Тема
- konfect автор ксения нохрина велюр курс профи леопард муссовый торт тарталетка шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Кондитерка] Сборник рецептур муссовых и бисквитных тортов [olga_arsimova]
Сборник иллюстрированный В нем - все технологические карты моей бывшей кондитерской. Всего 46 рецептов, не считая глазурей / велюров. Все рецепты с подробно описанным процессом приготовления. Я составляла их для коллег на производстве, чтобы каждый смог по рецепту сделать стабильно качественный...- Robot
- Тема
- olga_arsimova бисквит велюр выпечка глазурь десерт кондитерка муссовый торт себестоимость торта торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сборник муссовых тортов 2.0 [ze.firka]
Всем доброго вечера Хотела сделать предпраздничный подарок к 8 марта в виде сборника муссовых тортов 2.0 , но что-то пошло не так и я даже особо никого не поздравила Поэтому спустя 2 дня выкладываю анонс на сборник, который вы можете приобрести по предзаказу со скидкой 50%. Высылаю на след...- Rokki
- Тема
- велюр глазурь гляссаж евродесерты изомальт кондитерка муссовые десерты муссовые торты рецепт торты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Углубленный курс: зеркальная глазурь и велюр [EGOR.TEAM]
Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра. В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово. Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только.- Robot
- Тема
- egor.team велюр глазурь кондитерка леопард муссовые торты разводы свадебная видеография
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики