ольга богатова

  1. Испанский летчик

    Скачать Клюквенный торт [Ольга Богатова]

    Воздушный муссовый торт с нежным сливочным муссом и кисленькой клюквенной начинкой
  2. roshka

    Скачать Торт «Моника» [Ольга Богатова]

    Моника Легендарный торт Мой самый известный и популярный торт. Он был востребован среди моих заказчиков и среди девочек, кто приходил на живые мастер классы. Сливочный бисквит Сырно-сливочный крем Сливочная пропитка Соленая карамель Лимонный курд Клубника
  3. Robot

    Скачать Семейный марафон [Ольга Богатова]

    Что готовим? Десерты: Жареное молоко Павлова с лимонным курдом Торт с яблочком в стакане Запеканка с ягодным соусом Торт Молочная девочка Несладкое: Спагетти с тефтелями в томатном соусе Запеченный батат с сыром бри Паштет с луковым мармеладом Пицца на домашнем тесте Баклажаны с томатной...
  4. Rokki

    Скачать Морковный рулет [Ольга Богатова]

    Морковный рулет с клубникой и сливочным кремом ⠀ Пряный влажный морковный бисквит с грецкими орешками и цедрой апельсина, воздушный сливочный крем и клубничный кули с легкой кислинкой ⠀ ⠀ Выпекание бисквита тонким слоем позволяет ему остаться нежным и пластичным и не требует от вас...
  5. Robot

    Скачать Эстерхази [Ольга Богатова]

    Хрустящие коржи с грецким орехом, корицей и минимальным количеством муки, заварной карамельно-сливочный крем со сметанкой, кисленькая абрикосовая прослойка и тот самый узнаваемый узор паутинка из белого и темного шоколада. Никаких сложных приспособлений не понадобится. Для выпечки нужна...
  6. Aplication

    Скачать Птичье молоко. Торт и 3 вида конфет [Ольга Богатова] 5.00 звёзд 1 Голос

    Птичка прилетела ⠀ Любимый магазинный десерт моего детства - Птичье молоко⠀ ⠀ Открываешь коробочку, выбираешь конфетку, а лучше сразу парочку взять и чтобы разные попались ⠀ Сначала расправляешься с глазурью, аккуратно подцепляя со всех сторон ⠀ И только потом принимаешься за суфле⠀ Нежное...
  7. Aplication

    Скачать [Кондитерка] Создай свой торт. Тариф «Комфорт» [Ольга Богатова]

    Вы получите тариф «Комфорт» - записи 8 прямых эфиров с теорией и практикой - рецепты - методические материалы по теоретической части Детали: Этот курс подойдет начинающему кондитеру и профессионалу Обучение начнётся с основы торта - правильных бисквитов, и закончится декором Вы научитесь...
  8. Нафаня

    Скачать [Кондитерка] 24 рецепта тортов с видео уроками [Ольга Богатова]

    Дорогие мои, пушистенькие друзья! Котятки! Я обожаю Новый год и каждого из вас хотела бы поздравить и порадовать подарками! С 17 по 23 декабря мы объявляем акцию на ВСЕ наши рецепты с видео уроками, а так же на наш онлайн мастер класс «6 тортов»! ____ Рецепты, участвующие в акции можно выбрать в...
  9. Robot

    Скачать Видеоурок торт Прага [Ольга Богатова]

    Автор оставила неизменной базу - терпкость шоколада и послевкусие абрикоса и модифицировала торт под современные запросы на легкость и свежесть вкуса. Плотный масляный крем уступил место нежному шоколадному на маскарпоне, коржи стали интереснее и воздушнее за счёт пропитки и добавления в само...
  10. Aplication

    Скачать [Кондитерка] Сборник зимних десертов [Ольга Богатова]

    Котятки! Я тааааак ждала эту заключительную в этом году неделю, чтобы наконец рассказать и показать какую прелесть мы для вас подготовили! Сборник моих любимых зимних десертов в новом дизайнерском оформлении! 7 видеоуроков от Ольгой Богатовой - 7 классных рецептов (+2 бонуса)! 1. Мятная...
  11. Stromden

    Скачать Как правильно посчитать себестоимость торта и продать его [Ольга Богатова]

    Тема обширная и чуть ли не самая важная в вашем маленьком бизнесе. В ней сложно разобраться в самом начале пути и многие так и работают «за продукты», не понимая своих реальных издержек. На вебинаре автор расскажет: - как правильно рассчитывать себестоимость торта и порционных десертов (с...
  12. Нафаня

    Скачать Тирамису [Ольга Богатова]

    •сливочный мусс •кофейная намелака •ванильный бисквит •шоколадно - кофейный крем •шоколадный велюр Основной вкус в торте - насыщенный кофейный. Как будто мягкую сливочную карамель сделали не такой сладкой и добавили к ней крепкий кофе. Получилась намелака с ощутимой, но приятной горчинкой в...
  13. Николай1122

    Скачать Видеоурок Ассорти чизкейков [Ольга Богатова]

    Рецепт набора из 4х чизкейков. Чизы - отличный вариант для тех, кто хочет готовить для себя, на заказ или просто сделать своими ручками вкусный эффектный подарок.⠀ ⠀ Делайте сразу четыре вкуса, разрезайте на четвертинки, отдавайте в хорошие ручки или замораживайте и доставайте вашу прелесть за...
  14. Rokki

    Скачать Дизайнерские капкейки [Ольга Богатова]

    Для меня капкейк - отдельная история любви! Ведь это не просто кекс, а мини тортик с многослойной начинкой и нежным кремом И если вы пока не оценили этот вид десерта - вам просто не попадалась правильная подача! Я даю вам три основных топовых сочетания, а по сути вы получаете множество...
  15. Robot

    Скачать [Выпечка] Тарты и тарталетки [Ольга Богатова]

    Ну что? Есть ещё такие, кто при упоминании тарталеток сразу вспоминает советские песочные корзиночки с башней масляного крема?‍♂️ Забудьте раз и навсегда!‍♀️ Я покажу вам, каким вкусным, интересным и даже стильным может быть этот десерт Встречайте 8 апреля в 18:00 наш новый прямой эфир - самые...
  16. Aplication

    Скачать [Кондитерка] Торт Аврил [Ольга Богатова]

    Аврил Лавин Помните такую? Дерзкая блондиночка с нежным голосочком поющая в стиле поп панк Вот этот тортик как то сам по себе получился про неё Новый яркий декор, свежий вкус с легкой кислинкой, при этом простой в приготовлении и сборке торт без редких сложных продуктов Основную роль на себя...
  17. roshka

    Скачать [Кондитерка] Пирожное Керри [Ольга Богатова]

    Привет, ребята! Я тут пару недель назад залипла за просмотром всяких пирожных в интересной подаче, очень хотелось что то подобное воплотить, но точного ответа как они это делают у меня не было. . Эксперименты мои пришлись как раз на наш карантин с детьми. На домашней кухне я готовлю десерты...
  18. Robot

    Скачать [Кондитерка] Трайфлы [Ольга Богатова]

    3 вида десертов в стакане, 12 разных вкусов и их гармоничное сочетание. Граммы, пропорции, возможные замены, немного теории и много моих подсказок в дизайнерском оформлении! ⠀ Шоколадный и лимонный воздушные бисквиты, кокосовый хрустящий штрейзель, тягучая сливочная карамель, фисташковая...
  19. Vlad_1234

    Скачать [Выпечка] 6 бисквитов [Ольга Богатова]

    Бисквит это основа любого торта и именно рецепт хорошего нескучного и нетрудоемкого бисквита найти в интернете сложнее всего!‍♀ За 4 года работы я испекла их более 2 тысяч, прошла все круги ада с непропеканием и опаданием и знаю в этом толк! Я приготовила для вас настоящую бомбу! Совершенно...
  20. Robot

    Скачать Ассорти тортов [Ольга Богатова]

    Ну держитесь, котятки! ⠀ Ассорти тортов - заключительный в этом году видеоурок⠀ ⠀ •Три шоколада (знаю, вы его ждали) ⠀ •Клубника-ваниль-лимончик (моя прелесть) ⠀ •Шоколад-карамель-пекан с голубикой (тут у вас просто нет шансов) ⠀ •Сливочная Груша-имбирь-фундук (благородная пряная нежность⠀ ⠀ Вес...
Сверху