екатерина завирюха

  1. cosmos

    Скачать [ekaterina_zaviryuha] Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыбы [Екатерина Завирюха] 5.00 звёзд 1 Голос

    Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыбы: Ганаш, Карамель, хрустящее печенье и ореховое пралине все это слоями упаковано в бутылочку под корпусом бельгийского шоколада.
  2. Кожемяка

    Скачать [ekaterina_zaviryuha] Объёмный рисунок [Екатерина Завирюха]

    Объёмный рисунок: Темперирование Перенос рисунка (от руки рисовать не будем) Особенности и тонкости объёмного рисунка
  3. Stromden

    Скачать [ekaterina_zaviryuha] Плитка трехцветная [Екатерина Завирюха]

    Плитка трехцветная: Темперирование Особенности и тонкости работы с трехцветным шоколадом
  4. Юлия555

    Скачать [ekaterina_zaviryuha] Картофель [Екатерина Завирюха]

    Картофель Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого притаилась Солёная карамель и вишневая начинка, и все это в тонком корпусе бельгийского шоколада.
  5. Галадриэль

    Скачать [ekaterina_zaviryuha] Сборник уроков для мужчин [Екатерина Завирюха] 5.00 звёзд 2 голосов

    Сигары ШОКОЛАДНЫЕ: ТАЮЩИЙ ВО РТУ ГАНАШ ТОНКИЙ КОРПУС БЕЛЬГИЙСКОГО ШОКОЛАДА Мягкий пепел на сигаре тоже съедобный И заключает композицию сладкая маркировка “HABANA”: Научитесь создавать текстуру сигары БЕЗ ФОРМ Имитация пепла Картофель: Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого...
  6. Лизок

    Скачать Баночка икры. Тариф я сам [Екатерина Завирюха] 5.00 звёзд 1 Голос

    Нежный десерт БАНОЧКИ ИКРЫ ТАЮЩИЙ ВО РТУ ОРЕХОВЫЙ МУСС , СПОНЖ С НОТКАМИ ЦИТРУСА И КОРИЦЫ ХРУСТ БЕЛЬГИЙСКОГО ШОКОЛАДА , и эти ох уж ИКРИНКИ ТАК И ПРОСЯТСЯ В РОТ А с виду ведь ХЛЕБА И МАСЛА НЕ ХВАТАЕТ Так что не верь глазам !! ПРОБУЙ ! Что бы приобрести урок по АКЦИИ ПИШИ В ДИРЕКТ « ХОЧУ УРОК»...
  7. Парижанка

    Скачать Сигары шоколадные [Екатерина Завирюха]

    ✅ Без форм и без молдов ✅ Тонкий корпус из бельгийского шоколада ✅ Тающий во рту ганаш ✅ Съедобный мягкий пепел на сигаре ✅ Заключающий штрих композиции - маркировка “HABANA”
  8. Nesspuma

    Скачать Новогодний курс [Екатерина Завирюха]

    Видеоуроки: Десерт Баночка икры Сладкий декор Гномик Глянцевая шоколадная открытка Пингвин Камни на шоколаде Мороженое с перцем Чили Новогодний венок Новогодняя игрушка Сладкий ангел Новогодний домик Уроки в подарок: Пластичный шоколад Пряничное тесто Шоколадная печать Елка за 5 минут Печенье...
  9. Nesspuma

    Скачать Шоколадная бомбочка [Екатерина Завирюха]

    Шоколадная бомбочка Темперирование шоколада; Узнаете как работать с формами; Отливать полусферы; Как аккуратно склеить полусферы; Поработаем с кандурином; Упакуем в шарик маршмеллоу.
  10. Nesspuma

    Скачать Шокобомбочка олень [Екатерина Завирюха]

    Одна подписчица мне написала, цитирую : «Екатерина ваши бомбочки они КРУТЫЕ, НО из формы -«ёлочных игрушек» вот у меня их нет, и покупать не собираюсь , доставка в мой город дороже самой формы , у меня есть полусферы, но с ними не интересно, как мне быть ?» Мой ответ : ПРОЯВИТЬ ФАНТАЗИЮ ИЗ...
  11. Бусинка!!!

    Скачать Роспись по шоколаду [Екатерина Завирюха]

    Темперирование шоколада; Все о формах для шоколада; Перенос рисунка на плитку; Советы как правильно подбирать рисунки; Научитесь работать в двух техниках одновременно; Вам не нужны будут художественные навыки, мы НЕ будем рисовать «от руки».
  12. Лизок

    Скачать Муссовый десерт "Новогодние шары" [Екатерина Завирюха]

    Темперирование шоколад; Отливать шары; Склеивать полусферы; Создавать подставку под шары; Темперировать какао-масло; Окрасам форму (без аэрографа); Поработаем с кандурином. Приготовим нежное суфле; Сделаем смородиновую прослойку; И все это зальём в шары!
  13. Юлия555

    Скачать Многофункциональная шоколадная рамка Щелкунчик [Екатерина Завирюха]

    Темперирование шоколада; Как правильно работать с силиконовой формой; Работа над ошибками (что делать если сломалась деталь); Обзор красителей; Обзор кистей; Окрашивание Без КАКАО МАСЛА; перенос рисунка на вафельную бумагу; Как и чем окрасить пищевую бумагу без потери качества.
  14. pineapple

    Скачать Шоколад ручной работы + роспись [монстера] [Екатерина Завирюха]

    Темперирование шоколада; Все о формах для шоколада; Перенос рисунка на плитку; Советы как правильно подбирать рисунки; Научитесь работать в двух техниках одновременно; Вам не нужны будут художественные навыки, мы НЕ будем рисовать «от руки»
  15. Grant34

    Скачать Три RAW-торта [Екатерина Завирюха]

    Лимон-черника Вишня-шоколад Смородина -кокос Преимущества десерта:⠀ без молочных продуктов без яиц без глютена без выпечки без сахара ЭТО СМОЖЕТ сделать каждый Не требует навыков и опыта Доступный инвентарь (то что есть у каждой хозяйки) приготовления занимает 15мин. Вы научитесь: Готовить...
  16. Николай1122

    Скачать Пирожные "Мандарины" [Екатерина Завирюха]

    рецепт пластичного шоколада; сроки и условия хранения; ИДЕАЛЬНАЯ МАССА; узнаёте рецепт вкусного шоколадного бисквита; крем из бельгийского шоколада и сливок; создадим имитацию мандаринной корки из пластичного шоколада; научитесь тонировать
  17. Николай1122

    Скачать Шоколадная ёлка [Екатерина Завирюха]

    Темперирование шоколада; Работа с формами; Обработка и уход; Расскажу и покажу, что делать если елка треснула, и как этого избежать; Отломалась деталь (кольцо); Заполним кольца сублиматами; Узнаёте как закрепить «игрушки» минишарики; Как сделать звезду.
  18. Николай1122

    Скачать Новый год в шоколаде [Екатерина Завирюха]

    Что будет в уроке ⬇ ⠀ Дед Мороз Домик с конфетами Крыша ⠀ Темперирование шоколада; Работа с молдами; Окрашивание; Показываю три варианта как окрасить фигурки-получая разные эффекты; Расскажу и покажу, что делать если краска легла не ровно или получились разводы, если отломалась деталь; Случайно...
  19. Grant34

    Скачать Шоколадный Декор [Екатерина Завирюха]

    ЧТО В НЁМ БУДЕТ Шоколадная фигурка (с помощью молда) ЛЕСНИЦА БЕЗ МОЛДА ЦИФРА (двухслойная или 3Д) без молда и вырубки Чему вы научитесь: темперировать шоколад; узнаете как и чем окрашивать фигурки (добиваемся плотного цвета, нежного и напыление); в каких случаях нужна «пыльца»; ВСЕ О ФОРМАХ...
  20. Хомяк_убийца

    Скачать Ореховые батончики [Екатерина Завирюха]

    Только натуральные ингредиенты; -БЕЗ САХАРА; -Без мёда; -Подходит деткам аллергикам; -Взрослым, кто следит за фигурой, на перекус; -Делать легко и быстро; -Не требует навыка и опыта; -Не требует дополнительных инструментов
Сверху