Торт вертикальный Лимонный [Виктория Мельник]

Нафаня · 14 Авг 2021

Торт вертикальный «Лимонный»

Торт-конструктор или торт, который можно приготовить за день!

В этом уроке вы получите не просто один вариант вкуса, а фундамент для собственных фантазий. Ведь облик и наполнение можно с лёгкостью изменять до бесконечности, получая в результате эффектный вертикальный торт или большой «жирный» рулет. Это WOW. Я обещаю!

Урок состоит из:

Видео, в котором представлен весь процесс приготовления торта от начала замешивания бисквита до декора. Общая продолжительность видео - 55 минут.
Файла с подробным рецептом и теоретической частью

Торт вертикальный "Лимонный":

Кокосовый бисквит
Лимонный крем с эстрагоном
Сырный ганаш
Лимонный гель
Сырный крем для покрытия
БОНУС: рецепт вертикального торта "Малиновый"
Основы комбинирования вкусов (теория)