Торт Сникерс [Merul School]

Robot · 13 Авг 2021

Этот торт один из моих любимых, и думаю он не оставит равнодушным других шокоголиков тоже.
В торте создают идеальное сочетание безумно влажный, плотный шоколадный бисквит; очень насыщенный шоколадный крем и начинка из домашней, мягкой карамели с хрустящим солёным арахисом. И все это декорируется взбитым ганашем на карамелизированном шоколаде. Это взрыв вкусов.
Вы получите: запись урока
Содержание урока в формате видео и текста:

шоколадный влажный бисквит
универсальная карамель
шоколадный крем ганаш на карамелизированном белом шоколаде для декора
сборка торта
выравнивание торта
декорирование торта

Уровень нужной подготовки: без опыта