[СыроварКрым] Сыр и Шоколад [Елена Сырова]

[Bercer]

Ссылка на картинку

Что входит в курс?

• Простая плитка горького шоколада с сыром
• корпусные конфеты «Пряная груша/дорблю»
• творожные конфеты в шоколадной глазури
• трюфели из трёх видов шоколада и камамбера
• корпусные конфеты с 3 видами ганаша
• открытые конфеты пралине/камамбер/клюква
• батончики с муссом из сливочного сыра
• крем-шоколад с 3 видами сыра
• Мусс с фисташковой пастой, белым шоколадом, желе из манго и пармезаном
• Двойной мусс из горького шоколада с дорблю и белого шоколада с камамбером
• Шоколад с 0
• Конфеты из белого шоколада с малиной и дорблю
• Конфеты из молочного шоколада с фисташкой и муссом дорблю
• Вводный урок по необходимым ингридиентам и инвентарю
• Шпаргалки и рецепты

Сыры взаимозаменяемы

Читать далее...

Показать больше