Скачать 

Шоколадная плитка фисташка-малина [Ханс Овандо]

  • Дата начала
Цена: 35 РУБ
Список участников складчины:
  • 1. ЧТВ
  • 2. hhj
  • 3. svettos
  • 4. Natalita
Показать больше
Скачать курс
Скачать Скачать Скачать
Aplication
Aplication
Организатор
  • #1

Шоколадная плитка фисташка-малина [Ханс Овандо]

Ссылка на картинку
Вы научитесь
  • Вы освоите технику и особенности темперирования шоколада с добавлением ореховой пасты

    Ханс Овандо
    Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Состав курса/урока

Плитка фисташка-малина - 07:44
Подготавливаем и темперируем шоколад - 00:08
Темперирование шоколада - 01:23
Отсадка в формы - 02:30
Декор - 05:33
Вынимаем плитки из форм - 06:45
Читать далее...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
ханс овандо шоколад
Похожие складчины
Скачать Шоколадная плитка Карамель-пекан-кофе [Ханс Овандо]
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Роксы темный шоколад-малина [Ханс Овандо]
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Конфеты Абрикос - бобы Тонка [Ханс Овандо]
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Онлайн курс "Кексы и Тарталетки" [Ханс Овандо]
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Шоколадные корпусные конфеты "Тай" [Ханс Овандо]
  • в разделе: Кондитерские изделия

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху