[Pastry School] Пирожные Картошка [Елена Крохмаль]

ОНО · 25 Апр 2025

Чему вы научитесь
Делать и выпекать вкуснейшие разнообразные бисквиты (10 вариантов)
Готовить вкусные и стабильные кремы (10 рецептов)
Готовить вкуснейшие начинки (5 вариантов)
Делать шоколадную глазурь (5 вариантов)
Правильно формировать пирожные ``Картошка``
Просто и эффектно украшать пирожные ``Картошка``
КНИГА РЕЦЕПТОВ
ДЕСЕРТОВ
Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе

ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА “ДВОЙНАЯ ВАНИЛЬ”
ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА “АПЕЛЬСИН-КАРАМЕЛЬ”
ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА “ФУНДУК-ШОКОЛАД”
ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА “ТВОРОЖНЫЙ СЫР-КЛУБНИКА”
ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА “ТРИ ШОКОЛАДА”
ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА “ЯБЛОКО-КОРИЦА”
ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА “КОКОС-МИНДАЛЬ”
ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА “ЧЕРНИКА-ЙОГУРТ”
ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА “КОФЕ-ВИСКИ”
ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА “СМОРОДИНА-БЕЛЫЙ ШОКОЛАД”

Сборник включает в себя подробный видеоурок по приготовлению, сборке и украшению пирожных (на примере начинки “ДВОЙНАЯ ВАНИЛЬ”), объясняющий всю технологию и принципы приготовления этих пирожных, а также Книгу рецептов с подробным пошаговым описанием приготовления 10 вариантов начинок этого вкуснейшего десерта.