Начинки макарон "Цитрусовый фреш" [Анна Качанова]

[Галадриэль]

Ссылка на картинку

Начинки макарон "Цитрусовый фреш":

• Ваниль-апельсин (ганаш + апельсиновый гель)
• Лимон (ганаш + лимонное компоте)
• Мята-лайм (мятный ганаш + лаймовое компоте)
• Грейпфрут-малина (ганаш + малиновый центр)
• Сочный мандарин (ганаш + мандариновый центр)

При покупке сборника вы получаете:

• Текстовый файл с технологическими картами начинок
• Файл с теорией о ганаше и способах его ароматизации
• Мини-видео процесса приготовления

Читать далее...

Показать больше