[CatCake] Торт Грут [Олеся Покидько]

[Robot]

Ссылка на картинку

Записала видеоурок для тех, кто не любит, не умеет или боится работать с мастикой.
Декор выполнен полностью из шоколадного ганаша. Внутри легчайшая конструкция, с которой справится абсолютно любой. Ганаш окрашен с помощью жирорастворимых красителей.
В уроке:

• изготовление конструкции
• формирование торта
• работа с ганашем
• декор в виде листочков
• окрашивание торта

Читать далее...

Показать больше