зеркальная глазурь
-
Скачать Новая зеркальная глазурь с низким фудкост [Таня Силаева]
Нрвая зеркальная глазурь которая НЕ ПЛАЧЕТ С огенной себестоимостью - 170 руб/кг. Без шоколада, без сливок, без какао масла... Она не плачет в процессе дефростации, ни в хранении, и она не плачет на витрине. В пакете видеоурок поиприготовлению Технологическая техкарта. Стоимость урока...- Нафаня
- Тема
- зеркальная глазурь зеркальная глазурь без шоколада низкая себестоимость таня силаева
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [PastryCampus] Маковое поле 2016 [Мария Селянина]
От Автора: Идея торта «Маковое поле» родилась, когда в наших руках оказался экстракт мака, который поразил нас своим ароматом, вызывая воспоминания о вкусах детства. Тогда эти ароматы были для нас такими манящими, а теперь, когда мы стали взрослыми, они вызывают ностальгию по тем временам, даже...- SandraW
- Тема
- 2016 bfдесерты pastrycampus зеркальная глазурь маковое поле мария селянина муссовые торты торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [egor.team] Зеркальная глазурь и шоколадный велюр. Самостоятельный [Егор Козловский]
Все о глазури и велюре. 20 практических видеоуроков, которые откроются вам на курсе: Зеркальная глазурь. Базовая. Как сделать идеальную зеркальную глазурь? Теория зеркальной глазури от А до Я. Черная зеркальная глазурь "В черно-черном лесу..." Как сделать абсолютно черную глазурь? Шоколадная...- Pluto.One
- Тема
- egor.team велюр глазурь егор козловский зеркальная глазурь шоколадный велюр
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Профи [Александра Шинкаренко]
Курс муссовые торты - тариф "Проффи" без обратной связи Модуль 1: теоретический посмотреть подробнее Модуль 2: Покрытие тортов — зеркальная глазурь на сгущенном молоке — фруктовая глазурь — велюр — зеркальная глазурь на сливках — зеркальная глазурь под заморозку Модуль 3: Рецепты тортов —...- Бусинка!!!
- Тема
- ex_pastry_cook александра шинкаренко брауни мята зеркальная глазурь муссовые торты торт клубнака ваниль торт манго-маракуйя фисташковое мороженое
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовый торт Сердце [Галина Егиазарян]
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. В этом уроке мы приготовим 2 муссовых торта, а затем покроем их велюром и зеркальной глазурью. На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту и оформления торта. Рецепты: Муссовый Клубничный торт Муссовый торт Шоколад-Вишня- Stromden
- Тема
- gala.cake.couture автор галина егиазарян велюр галина егиазарян декор торта зеркальная глазурь муссовый клубничный торт муссовый торт муссовый торт сердце муссовый торт шоколад-вишня оформление торта рецепт рецепт муссового торта рецепт торта торт сердце
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [roselli.ekb] Торт за час [Александра Васильева]
«Торт за час» - это УТП (Уникальное Торговое Предложение), адресованное заказчикам. Отдать муссовый торт не просто в день заказа, а за час - абсолютно реально, а если постараться, то можно и быстрее. Готовятся они, конечно же, чуть дольше, но все равно быстро и достаточно просто. «Торт за час»...- Эмили
- Тема
- roselli.ekb александра васильева зеркальная глазурь муссовая начинка муссовый торт покрытие муссового торта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [IrinaCooking] Сборник Муссовые торты [Ирина Канарская]
Муссовые торты – 20 рецептов в одной книге 20 рецептов муссовых тортов + 5 рецептов зеркальной глазури + рецепт муссовых пирожных. Муссовые торты – рецепты, собранные в этой книге, сопровождаются моими рекомендациями и советами, а также дополнениями и уточнениями, которые появились со временем...- Эсса
- Тема
- irinacooking зеркальная глазурь ирина канарская муссовые пирожные муссовые торты рецепты муссовых тортов сборник сборник муссовые торты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать 17 рецептов [Гульнара Федорова]
Рецепты представлены в текстовом формате, технология приготовления описана достаточно подробно. Выборочно рецепты поддержаны прямыми эфирами: зефир, соленая карамель, зеркальная глазурь, торт «Молочная девочка», шоколадные подтеки, темперирование шоколада и изготовление шоколадных лент...- Robot
- Тема
- 17 рецептов гульнара федорова зебра зеркальная глазурь лавандовый торт песочное печенье пряники рецепты тортов соленая карамель торт торт тропики
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Май 2020. Уровень СТАРТ-2 [Мария Селянина]
Ромовая баба? Клубничный дайкири? А если объединить оба концепта? Кондитерское искусство — это не только торты и пирожные. Когда мы приходим в ресторан или гастробар, совсем неинтересно получить на десерт кусок торта. Даже если он будет украшен капельками кули и веточкой мяты. Как интересно...- Robot
- Тема
- 11-12-2022 pastry pastry club бисквит бисквитостроение дайкири зеркальная глазурь кондитерский клуб pastry club мария селянина морожение пралине ромовая баба
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [KICA] Глазури. Финальное оформление тарт и пирожных [Лиза Глинская]
Лиза Глинская подготовила этот мастер-класс, чтобы дать возможность каждому научится глазировать изделия цветными зеркальными и шоколадными глазурями так, как это делают в самых лучших кондитерских. Проведите 2 часа в компании Лизы Глинской и КИСА, и покрытие пирожных и тортов станет вашим...- Парижанка
- Тема
- автор лиза глинская глазурь карамельная глазурь шоколадная елизавета глинская зеркальная глазурь киса киса киев кулинария лиза глинская муссовые десерты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] 17 видео-уроков [smuglyanochka_]
17 видео-уроков по цене 3 000 вместо 40 000! Из них: 7 рецептур муссовых десертов, 3 вида покрытия (зеркальная глазурь, глазурь для рельефных форм, велюр), окраска аэрографом, 22 изделия из шоколада! Эти уроки останутся с вами навсегда, сможете в любое время и сколько угодно просматривать и...- АLИSА
- Тема
- smuglyanochka smuglyanochka_ зеркальная глазурь муссовый десерт пирожное торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [L Buchette] Пирожное Опера [Людмила Букина]
Классика никогда не выходит из моды, а классические нарезные пирожные в современном облегченном по сладости и жирности исполнении - тем более. Вечная классика в идеальном исполнении всегда вне конкуренции! В французском пирожном "Opera" великолепное сочетание темного и молочного шоколада...- Пандора
- Тема
- ludmilabukina белый шоколад бисквит взбитый ганаш ганаш глазурь десерт джаконда зеркальная глазурь кофе людмила букина миндаль миндальный бисквит молочный шоколад опера пирожное пирожное опера темный шоколад шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Зеркальная глазурь и шоколадный велюр [Egor.Team]
Онлайн-курс • Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Средний темп прохождения курса - 2 месяца • Доступ к курсу и поддержка - навсегда • Получите сертификат об окончании после сдачи дипломной работы- Pluto.One
- Тема
- egor.team зеркальная глазурь и шоколадный велюр
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Celeste Studio] Муссовые торты [Диана Арутюнова]
Онлайн-курс «Муссовые торты» Длительность: 5 недель Преподаватель: Диана Арутюнова, основатель Celeste Studio На курсе Вы научитесь: Готовить основные виды бисквитов Работать с различными типами загустителей Собирать и декорировать современные десерты Cоздавать шоколадный декор Готовить и...- Renata
- Тема
- celeste studio диана арутюнова зеркальная глазурь муссовые торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Космические эклеры. Вебинар по глазурям для эклеров [pololololololololo]
Космические эклеры И космические новости! В это воскресенье проведу ВЕБИНАР ПО ГЛАЗУРЯМ для эклеров: Приготовление глазури Рабочая температура и консистенция Способ нанесения, чтобы нигде ничего не стекало, глазурь ложилась ровно, плотно и гладко, без комков и пузырей Сроки и условия хранения И...- Bercer
- Тема
- pololololololololo вебинар по глазурям для эклеров глазурь глазурь для эклеров декор для эклеров декор эклера декор эклеров декорирование десертов десерты зеркальная глазурь кондитер кондитерка космические эклеры покрытие глазурью рецепты десертов роспись по глазури украшение эклеров шоколадная глазурь для эклеров эклер эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые торты: 3 рецепта + 2 покрытия [Гульнара Федорова]
Рецепты муссовых тортов для фанатов шоколада, любителей тропических фруктов и любителей классического сочетания вишни, шоколада и ванильного мороженого! Торт "Тропики" Миндальный дакуаз с лаймом Хрустящий слой Лаймовое креме Тропическое компоте Кокосовый мусс Торт "Вишневый пломбир"...- Одетта
- Тема
- gulnarafedorova белый шоколад ваниль ванильный мусс велюр вишневое компоте вишневый пломбир вишня гульнара федорова дакуаз зеркальная глазурь кокос компоте креме лайм миндаль миндальный дакуаз молочный шоколад мусс муссовые торты муссовый торт пломбир покрытие покрытие торта рецепт рецепт торта темный шоколад торт торт три шоколада три шоколада тропик тропики шоколад шоколадный дакуаз
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Все вебинары школы 2.0 [Александра Овешкова]
Мастер-классы по Муссовым тортам Нежный персик Черничное Мороженое Лайм Фисташка Базилик Мандариновый торт Торт Смородина Йогурт ************************************* Мастер-классы по Великолепным тартам Сырно-шоколадный тарт Закладка песочного теста Тарт Лайм Малина Панна Кота Тарт Малина...- Aplication
- Тема
- александра овешкова бисквит глазурь зеркальная глазурь йогуртовый мусс лайм базилик леопард малиновый ганаш мандариновый компот миндальное сабле миндальный бисквит муссовые торты персиковый джем сахарные цветы сливочный мусс смородиновая глазурь сырный крем тарты фисташковый бисквит фундучный бисквит черничное мороженое черничный ганаш шоколадное сабле
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Вебинар по муссовым тортикам [Наталья Белая] @nataligram
На онлайн вебинаре: ✴ Я подробно расскажу и покажу каждый этап приготовления муссового торта ✴ Вы узнаете как сделать влажный, текстурный миндально-маковый бисквит ✴ Познакомитесь с основами приготовления воздушного, тающего во рту клубничного мусса ✴ Изучите важные элементы и способ...- Luxury7
- Тема
- nataligram белая наталья бисквит велюр воздушные торты глазурь гляссаж зеркальная глазурь зеркальный гляссаж клубника клубничный мусс конфи миндаль мусс муссовые торты наталья белая торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Мастер-класс по тортам «Buche» [Хава Ужахова] @inspiirant
Мастер-класс по самым вкусным и красивым тортикам «Buche» ♥ В программе: Муссовый торт «Хрустящая груша» Мой фирменный муссовый торт «Три шоколада» Муссовый торт с фисташкой, базиликом и малиной «Ядовитый плющ» Муссовый торт с нежнейшей персиковой начинкой и хрустящим слоем «Чудо» Разберём...- Николай1122
- Тема
- buche inspiirant базилик велюр глазурь груша гурме гурмэ зеркальная глазурь малина мусс муссовый торт персик роше торт торт buche торты buche три шоколада фисташка хава ужахова хрустящая груша шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Modern Pastry School] Мини-курс "Муссовые пирожные, птифуры и шоколадные изделия" [Яна Литвинова]
Для всех, кто хочет освоить технологию приготовления муссовых пирожных, птифуров и шоколадных изделий! Научитесь готовить идеальные муссовые десерты, птифуры и с легкостью работать с шоколадом прямо на своей кухне! Описание курса: Научитесь готовить тающие во рту муссовые пирожные...- Меркурий
- Тема
- modern pastry school yana__litvinova апельсин арахис бисквит ваниль глазурь десерт зеркальная глазурь клубника кокос конфета конфеты кофе крем лайм лимон малина мармелад мохито мусс муссовое пирожное муссовые пирожные мята пирожное птифуры рецепт смородина темперирование трюфель фисташка фундук цитрус шоколад яна литвинова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия