выпекаем хлеб

  1. Robot

    Скачать Чиабатта [Никита Смолий]

    Курс приготовления чиабатты поможет научиться выпекать этот классический итальянский хлеб в разных условиях. Для наглядности мы будем выпекать хлеб в пароконвектомате (духовке) и подовой печи, разберем тонкости, плюсы и минусы разных способов приготовления. Работа с тестом - особое искусство и...
  2. Robot

    Скачать Картофельный хлеб [Никита Смолий]

    Картофельный хлеб - это довольно простой и вкусный рецепт, который пришел к нам из древности. В средние века картофель был излюбленным продуктом в заселенных местах Шотландии и Ирландии. Хлеб выпекался в чугунных сковородах на открытом огне. Позже, когда картофель был привезен в Европу, рецепт...
  3. Robot

    Скачать [Bysia bread] Пшенично-ржаной кирпичик [Вероника Папкова]

    Пшенично-ржаной кирпичик, на ржаной закваске
  4. Галадриэль

    Скачать Деревенский хлеб + Чиабатта ржаная с вялеными томатами [Анна Грибанова]

    Мастер-класс будет проходить в телеграм. Старт 13 июня
  5. Robot

    Скачать [Школа Хлеба Натальи Щадных] Дрезденский штоллен [Наталья Щадных]

    [Школа Хлеба Натальи Щадных] Дрезденский штоллен Продолжительность урока: 17 мин. Файл для скачивания в формате pdf.
  6. Robot

    Скачать [Школа Хлеба Натальи Щадных] Швабский хлеб [Наталья Щадных]

    Ржано-пшеничный, как и многие рецептуры немецких хлебов, с хорошим балансом вкуса, без лишней кислотности, несложный в приготовлении. И, хоть процесс изготовления несколько затянут, активной готовки немного, а результат, несомненно, порадует. Германия славится своим хлебом. От региона к...
  7. Luna Lovegood

    Скачать [Школа Хлеба Натальи Щадных] Чиабатта [Наталья Щадных]

    [Школа Хлеба Натальи Щадных] Чиабатта Вкусный, воздушный, с хрустящей корочкой и пористой мякотью – это новый хлеб со старым вкусом, вкусом древнего хлеба Италии. Главный секрет лучшего итальянского хлеба – не в форме, а в тех самых дырочках, которые делают чиабатту такой воздушной внутри. Ее...
  8. Rokki

    Скачать Мамин хлеб [Екатерина Глок]

    Уже несколько лет я и моя дочь занимаемся выпечкой вкусного, полезного домашнего хлеба! Который, с удовольствием, покупают женщины для своей семьи! И очень долго многие из вас просили научить их печь также! 9 уроков: 2 вида закваски 7 видов хлеба и сдобы Эти рецепты переходят в нашей семье...
Сверху