венский хлеб
-
Скачать Венский хлеб, гамбургеры и бейглы [Мария Селянина]
На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих". Учимся замешивать, развивать клейковину, скруглять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления: Венские булочки Формовой хлеб для сэндвичей Булочки для гамбургеров и хот-догов Бейглы- Нафаня
- Тема
- автор мария селянина бейглы венский хлеб гамбургеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Венский Хлеб [Мария Селянина]
Оригинальный рецепт Шефа Xavier Barriga, маестро своего дела, Лучшего Пекаря Испании и основателя сети пекарен Turris в Барселоне. На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и...- Luxury7
- Тема
- автор мария селянина венский хлеб выпечка хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики