тапиока
-
Скачать [tapioka.cake] Творческий кондитер, 3 поток [Екатерина Тапиока]
Творческий кондитер - это большой курс для кондитеров. 0 модуль. Знакомство. Приветствие и технические нюансы. 1 модуль. Бисквиты. Инструменты для бисквитов. Что, для чего и как выбрать. Теория. Что такое бисквит, виды бисквита, хим.процессы в нём. Про роль муки, сахара, яиц, разрыхлители...- zajtsef
- Тема
- tapioka.cake декор декор торта десерты екатерина тапиока кондитер кондитерка рецепты тапиока
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс "Творческий кондитер" [tapioka.cake]
1 модуль. Бисквиты Видео про инструменты для бисквитов Видеопрезентация. Теория муки, сахара, яиц, разрыхлителей и жиров. Разбор возможных ошибок. От чего бисквит поднимается, правильное замешивание. Гайд: Как правильно самостоятельно заменить продукты в рецепте, чтобы получить качественный...- Пандора
- Тема
- tapioka tapioka.cake tapiokacake автор лидия соболева бисквитный торт вафельный декор декор торта курс творческий кондитер пластичный шоколад тапиока творческий кондитер текстуры топиока торт фуд-фото для кондитера
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия