patisserie
-
Скачать [Ferrandi Paris] Patisserie. Кондитерские технологии и рецепты ведущей кулинарной школы
Ferrandi, французская школа кулинарного искусства в Париже, которую газета Le Monde окрестила Гарвардом гастрономии, — это главный справочник по выпечке. От слоеных круассанов до тонкого мильфея, от Paris-Brest с каштановым кремом до праздничных рождественских поленьев, эта всеобъемлющая книга...- Леруа
- Тема
- ferrandi paris patisserie книги на английском языке
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Ферранди] книга Patisserie @ ferrandiparis
Книга Patisserie Это профессиональное ноу - хау в учреждении передового опыта • Все пошаговые методы * Советы шеф-поваров Почти 130 рецептов для всех уровней Фламмарион, Париж Год издания 2017 656 страниц (на французском языке)- Arkadia
- Тема
- ferrandiparis patisserie ферранди ферранди десерты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги