наталья жулёва
-
Скачать Муссовые и сырные чизкейк цветы [Наталья Жулева]
Преимущества Рецептура с пониженным содержанием сахара на белом, молочном, темном шоколаде. Технология проста в приготовлении. Сохраняется нежный вкус. Любимый всеми продукт, который может быть самостоятельным десертом. Быстрая стабилизация без созревания. Срок хранения 72 часа в холодильнике с...- Robot
- Тема
- десерты заморозка муссовые и сырные чизкейк цветы наталья жулёва рецептура стабилизация технология чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Мармеладные и трюфельные цветы [Наталья Жулева]
Преимущества мармеладных цветов: Авторская технология позволяет вам создавать цветы в молдах с максимально реалистичными лепестками. Технология очень простая Техкарта с пониженным содержанием сахара За счет нескольких желирующих агентов цветы получаются: эластичные, стабильные, быстро...- Robot
- Тема
- десерты мармелад мармеладные и трюфельные цветы наталья жулёва стекловидная фактура трюфель цветы в молдах цветы термообратимы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Суфлейные цветы [Наталья Жулева]
Преимущества Авторская технология позволяет вам создавать цветы в молдах с максимально реалистичными, тонкими лепестками, чем вы будете очень удивлены. На курсе два вида суфлейных цветов, а также суфлейная ткань. Причем цветы совершенно разные по структуре, ингредиентам и соответственно по...- Robot
- Тема
- десерт наталья жулёва суфле суфлейная ткань суфлейные цветы цветы в молдах
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Зефирные цветы [Наталья Жулева]
Преимущества Авторская технология позволяет вам создавать цветы в молдах максимально реалистичными, тонкими лепестками. Это вызовет у вас море эмоций и разбудит ваш потенциал флориста. Зефир с пониженным содержанием сахара, упругий и пружинящий. Готовность очень быстрая: от 5 до 15 мин. Можно...- Robot
- Тема
- десерт зефир зефирная масса зефирные цветы наталья жулёва приготовление инвертного сиропа цветы в молдах
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс по созданию шоколадно-ягодных цветов [Наталья Жулёва]
Курс по созданию шоколадно-ягодных цветов Ягодный шоколад покорит вас своей утонченностью, вкусом и быстротой Продукт, с которым вы будете создавать шедевры на ваших тортах. Он очень вкусный - у него приятный вкус шоколада с приятной ноткой ягод. Это ноухау было создано с целью облегчить труд...- Robot
- Тема
- курс по созданию шоколадно-ягодных цветов наталья жулёва съедобные цветы цветы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Зефирные конфеты [Наталья Жулёва]
Сборник PDFпо ЗЕФИРНЫМ КОНФЕТАМ 13 видов зефирных конфет с пониженным содержанием сахара- Robot
- Тема
- зефирные зефирные конфеты конфеты наталья жулёва
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия