модификация процесса варки сыра

  1. Парижанка

    Скачать [ПищаНаша] Летнее молоко [Ольга Дегтярёва]

    СЕМИНАР Многим знакома история, варишь летом сыр, вроде делаешь все как обычно, а все равно ничего не получается. Все дело в том, что летнее молоко быстрее набирает кислотность по ряду причин. Что же делать? Отказаться от варки сыра летом? Но именно летом у нас больше всего молока и...
Сверху