мясо

  1. Фэйт

    Скачать Кулинарный курс [Асият Омарова]

    Готовить может каждый! Свобода — это базовая потребность каждого человека. А что тогда значит быть свободным в кулинарии? Кто-то скажет, что когда мы следуем рецепту, нам словно евязывают руки, ограничивая нашу свободу. Но я отвечу, что, не зная правил, мы не сможем их нарушать. Чтобы иметь...
  2. Нафаня

    Скачать Мясо. Тариф Стандарт [Яна Smith Зуева]

    На что направлен курс «мясо»? упражнения направлены на наращивание мышц с акцентом на круглые ягодицы с помощью авторских техник направлен на прокачку всего тела активацию нейро- мышечной связи с помощью специальной методики поможет поправить пропорции тела: накачать мышцы именно там, где...
  3. Кожемяка

    Скачать [Xleb.tartin] Закрытый пирог с рыбой и с мясом и картошкой

    Закрытый пирог с рыбой и с мясом картошкой
  4. Robot

    Скачать Большая книга мясных деликатесов [Мари Каффарель]

    Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки...
  5. roshka

    Скачать Мясо, 2016 [Фёдор Сокирянский]

    Представляем вам самый технологичный гриль с достойным фудкостом: Болгарские кебабчи с паприкой и сулугуни Печень в жировой сетке, предготовленная в сувиде Свиные ребрышки в соусе «Дьабло» и кунжуте предготовленные в сувиде Корейка свиная на кости «По-Мадъясрки», предготовленная в сувиде...
  6. Nesspuma

    Скачать [schiborschi] Научись выбирать т готовить говядину уверенно

    Этот курс не про рецепты (хотя они тоже будут), а про основы выбора правильного мяса, работы с ним и технологии правильного приготовления. За 2 недели научим готовить из всех основных видов отрубов (от жестких и жилистых до самых мягкий частей), вы полюбите разные сочетания вкусов и научитесь...
  7. ОНО

    Скачать Рецепты для гриля [Алексей Выдрин]

    О книге: Книга «Рецепты для гриля» — это универсальный сборник рецептов для любителей приготовления на открытом огне. Внутри вы найдете 150 уникальных рецептов, охватывающих разнообразные категории: мясо, морепродукты, овощи и грибы, гарниры, хлеб и выпечка, а также десерты. Каждый рецепт...
  8. Пандора

    Скачать Салат - мангал [Элеонора Киракосян, Тигран Киракосян]

    Сборник из 68 рецептов для приготовления на мангале мяса, курицы, рыбы и овощей! А также салатов и закусок для вкуснейшего сочетания на вашем столе! "Летний Пикник на Вашем Столе" – вы сможете насладиться свежими салатами и сочными шашлыками, которые идеально подходят для пикников, барбекю и...
  9. Магнус

    Скачать Самые интересные рецепты из мяса с изюминкой [Ольга Ивенская]

    Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому – добавили «изюминку»!
  10. roshka

    Скачать PROмясо [Дарья Яковлева]

    Дарья Яковлева — Рыжий Фермер. Более 7 лет Дарья является главой крестьянско-фермерского хозяйства. Занимается выращиванием птицы, крс. Ее хобби - изготовление домашней колбасы и сыра. Сборники домашних колбас и мясных деликатесов. Подходит для тех, кто: • Желает научиться колбасному мастерству...
  11. Pluto.One

    Скачать Мясорубка [Денис Козловский]

    Мясные котлеты Методы и сроки хранения. Подготовка сырья для котлет. Инвентарь в качестве помощников. Бифштекс говяжий. Котлеты из свинины. Котлеты из говядины. Котлеты из смешанного фарша. Биточки из смешанного фарша. Мясо & панировка Методы и сроки хранения. Нюансы изготовления панировки...
  12. Stromden

    Скачать [humberto 2.0] Поднимаем белок [Валерий Подрубаев]

    Для кого У кого есть дефицит белка - на заметку: оптимальный общий белок должен быть не ниже 77 г/л Кто выпил уже все витамины и минералы, а волосы, кожа и ногти оставляют желать лучшего Кто жалуется на отсутствие сил У кого проблемы с контролем пищевого поведения Кто довёл себя до истощения...
  13. Юлия555

    Скачать [katyaalex77] Сборник Готовим мясные блюда [Екатерина Алексеенко]

    Вторые мясные блюда - для праздничного стола и для повседневной кухни. 11 различных блюд, в том числе 2 рецепта домашних сосисок и рецепт буженины в сувид, по которому буженина гарантированно получится. Рецепты, которые входят в блок: Оссо буко - очень популярное в Италии и во Франции зимнее...
  14. Matrona.rona

    Скачать [Страдариум] Откуда берется наша любимая еда [Марианна Орлинкова]

    Программа: Лекция 1. Соль земли (и моря) Поговорим о продукте, без которого практически никакой кухни быть не может. «Белой смертью» соль уже никто не называет, но путаницы с нею, а особенно с тем, как ее использовать, хватает. Например, когда правильно солить мясо? Или чем так полезна розовая...
  15. Sailor

    Скачать Вкусный мясной ужин для друзей. Веселая компания [Марина Аглоненко]

    Каждый год по традиции многие хозяйки на праздничный стол готовят курицу или утку. Но мясо можно приготовить и фаршированное. Утку нужно нафаршировать потрошками и добавить нужно сочности и кислинки. скан книги
  16. Milanika

    Скачать [Vikipoli] Горячие бургеры. Тариф Стандартный [Денис Иванов]

    Курс «Горячие бургеры» 2020 г. Научитесь за 2 недели готовить бургеры из разнообразных начинок и хрустящих булочек. У большинства людей бургеры ассоциируются с быстрым перекусом, когда нет времени на «посиделки» в кафе или ресторане и нужно быстро утолить голод. Но настоящие бургеры – это не...
  17. Aplication

    Скачать Как превратить обычные субпродукты в шикарные блюда с ресторанной подачей (Яна Нетреба)

    В подходе к приготовлению субпродуктов есть свои нюансы: Это более сильные мышцы, поэтому нужно понимать, как сделать их мягкими по текстуре и приятными на вкус Субпродукты имеют более яркий и насыщенный вкус, чем мясо. Поэтому нужно понимать как и с чем их правильно сочетать Рецепты и принципы...
  18. Sweet_Berry

    Скачать [Ленивый кулинар] Сборник Мясной пир [Ольга Данчук, Елена Воронцова]

    Любите мясо, но не любите готовить рецепты с ним, потому что это долго и неинтересно? Этот сборник докажет обратное! Вас ждет 50 рецептов, которые удивят, порадуют и вдохновят даже самых привередливых мясоедов? ✅Мы развеем миф о том, что основные блюда из мяса нужно долго и муторно готовить...
  19. Эмили

    Скачать Яйца [Доктор Эткер]

    Перевод с немецкого. — М.: Терра, 1994. — 94 с. Блюда из яиц очень разнообразны. Существует много вариантов их приготовления, и нет границ для фантазии. В этой книге показывается, как блюда из яиц могут менять свой облик, могут быть в виде питательных вторых блюд или лёгких, как воздух, или...
  20. Rokki

    Скачать Мясо [Доктор Эткер]

    М.: Терра, 1994. — 48 с. — ISBN: 5-85255-437-5. Эта маленькая книжечка для любителей мяса. Приведенные в ней рецепты всегда удаются. Четыре главы: нежная телятина, сытая говядина, популярная свинина, сочная баранина. Эта книга подойдет для вас и для подарка вашим друзьям и близким. Тот, кто...
Сверху