история и фундаментальные основы

  1. Robot

    Скачать [Modernist Cuisine] Том 1. История и фундаментальные основы

    История и фундаментальные основы Описание: 1 том посвящен фундаментальным основам для понимания техник, описанных в других томах. В 1 главе рассматривается история происхождения кулинарии и философия модернистской кухни. В след. главе "Микробиология", рассматривается взаимодействие микробов с...
Сверху