garuharu
-
Скачать Travel cake [Yun Eunyoung]
В книге раскрываются все 41 фирменных рецепта от GARUHARU, в том числе бисквит, пирожные, финансье, мадлен, каннеле, американское печенье, песочное печенье и флорентийское печенье, которые готовятся в ее собственном понимании стиля. Каждый рецепт состоит из подробного изображения процесса и...- Robot
- Тема
- cake garuharu travel cake yun eunyoung
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Эклеры [Чернов и Кo]
Из этой книги вы узнаете все о приготовлении эклеров, кондитерского изделия, которое, стараниями лучших шеф-кондитеров мира, стало настоящим трендом. Во введении рассказывается об особенностях рецептур обычного и безглютенового заварного теста, тонкостях выпекания в подовой и конвекционной...- Айлин
- Тема
- garuharu десерты кондитерка тирамису чернов и co эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Чернов и Кo] Украшение десертов [Yun Eunyoung]
Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей. В этой книге...- Евражка
- Тема
- garuharu десерты кондитерка украшение десертов чернов и co
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Чернов и Кo] Тарты и тарталетки [Ын Ёнг Юн]
Книга модной южнокорейской кулинарной студии Garuharu вышла из печати буквально в июле 2020 г. Шеф-кондитер Ын Ёнг Юн взяла за основу своих фирменных десертов европейскую классику и умело добавила в них особенности азиатской культуры. От других кондитеров ее отличает современный индивидуальный...- Юлия555
- Тема
- garuharu кондитерка тарты и тарталетки чернов и co
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги