ferrandi paris

  1. Леруа

    Скачать [Ferrandi Paris] Patisserie. Кондитерские технологии и рецепты ведущей кулинарной школы

    Ferrandi, французская школа кулинарного искусства в Париже, которую газета Le Monde окрестила Гарвардом гастрономии, — это главный справочник по выпечке. От слоеных круассанов до тонкого мильфея, от Paris-Brest с каштановым кремом до праздничных рождественских поленьев, эта всеобъемлющая книга...
Сверху