десерт павлова

  1. Arkadia

    Скачать [Dreamzefir] Десерт Павлова [Ольга Онипенко]

    ТЕХКАРТА самого воздушного и невероятно нежного десерта ПАВЛОВА (без обратной связи) Приготовление идеальной белоснежной Швейцарской меренги (на живом или пастеризованном белке) Приготовление крема Приготовление начинки (2 варианта: на крахмале и пектине) Подробное описание процесса (5...
  2. Vlad_1234

    Скачать [Labfood] Та самая Павлова [Яна Нетреба]

    Основа для Павловой получается слишком влажной и вязкой или, наоборот, пересыхает и крошится на всю кухню? Не знаете сколько по времени нужно взбивать белки? При какой температуре выпекать десерт, чтобы его не испортить? А как его интересно и красиво оформить? Если вы устали искать идеальный...
  3. cosmos

    Скачать [vera.nikandrova] Десерт Павлова [Вера Никандрова]

    «Анна Павлова» - один из самых популярных десертов в мире, названный в честь великой балерины. По одной из версий, австралийский повар Берт Саше, приготовив его, воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова»! Десерт «Павлова» - это воздушный десерт из меренги, крема и свежих ягод. Особое...
  4. Robot

    Скачать Классика по-новому. 6 уроков [Афина Исаакова]

    Программа курса: - Пирожное "Птичье молоко" Сочный бисквит с лимонной пропиткой. Нежнейшее воздушное сливочное суфле. Тонкая хрустящая глазурь - "Медовик" Медово-карамельные нежнейшие коржи. Сметанный крем с карамелью. Хрустящий слой с фундуком - Заварное пирожное "Пари-Брест" Заварное...
  5. alex2506

    Скачать Десерт "Павлова" с сахаром и без [Светлана Шубина]

    Решила сделать сразу три: ⁣ 1. ягодный десерт без сахара⁣ 2. классический без сахара⁣⁣ 3. классический с сахаром Скажу вам, они хоть и просты в приготовлении, но порой, как все девочки, бывают капризными.⁣⁣ Ведь, не вся та Павлова, что белая и с ягодами. ⁣Нет, это вовсе не меренга и не...
  6. Торин

    Скачать Летний ХИТ [Ксения Нохрина]

    Самый летний и сочный набор. Здесь вы найдете два полноценных видео урока с подробным пошаговым приготовлением десертов. Оба десерта готовятся на основе меренги. Они максимально просты в приготовлении, но невероятно красиво и аппетитно смотрятся на любом праздничном столе. Все на столько просто...
  7. Bercer

    Скачать Десерт "Павлова" [Ксения Нохрина]

    Павлова-это пожалуй самый сочный летний десерт. Невероятная хрустящая оболочка из белоснежного безе, скрывающая за собой нежную шелковистую начинку из маракуйи. Сверху нас ждут финальные аккорды сливочного ванильного крема и свежей клубники. Этот десерт никого не оставит равнодушным. Это...
  8. Luxury7

    Скачать Десерт Павлова [Огурченок Ирина]

    Десерт Павлова — нежный десерт со свежими фруктами. Он очень популярен в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов. Нежный и легкий десерт , классика, которая давно и прочно заняла место в сердцах миллионов людей...
  9. Торин

    Скачать Десерт Павлова [Алина Макарова]

    Десерт Павлова - это торт-безе, нежный, воздушный со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой-из ягод или кусочков тропических фруктов (в Новой Зеландии и Австралии предпочитают клубнику в сочетании с мякотью...
  10. Robot

    Скачать Десерт Павлова, Эстерхази и меренговый рулет [Елена Воропаева]

    22.04, в среду, в 10.00 состоится ОНЛАЙН мастер-класс на тему «десерт Павлова, Эстерхази и меренговый рулет». ZOOM . Программа: Десерт Павлова Торт Эстерхази Меренговый рулет Участники получают: Альбом с рецептурами и описанием технологического процесса. Видеозапись занятия.
  11. Robot

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 10. Десерты на тарелке [Мария Селянина]

    Десерты, которые мы можем приготовить и сразу подать - это отдельный мир… Здесь можно использовать техники, которые невозможны в традиционной кондитерской, текстуры, температуры и т.д. Десерт Павлова Десерт Медовик Десерт “Морковный кекс” Десерт “Insalata Caprese” Десерт Павлова Классический...
  12. Robot

    Скачать [Кондитерка] Десерт Павлова [Ольга Вильчевская]

    В процессе мы разберем приготовление десерта "Павлова": какая она должна быть внутри, как сделать ее белоснежной и т.д. Вы увидите подробный процесс приготовления меренги для пирожного, а также технику приготовления декора на палочках для детских тортов. Приготовим 2 начинки: Лимонный крем с...
  13. Robot

    Скачать [Кондитерка] Торт с нуля [Ольга Вильчевская]

    Мастер-класс для начинающих. - выпекаем маковый бисквит - готовим пропитку - готовим фруктовую начинку - готовим крем - собираем торт - выравниваем - делаем шоколадные подтеки - декор
Сверху