дегустация

  1. Tinel

    Скачать Чай. История, сорта, приготовление, дегустация, чайная церемония [Давиде Пеллегрино]

    О книге: Чай – один из самых любимых и распространенных напитков на Земле. Он является частью самых разных и древних культур и традиций, о нем слагают разнообразные легенды и истории, многообразием отличаются и его сорта, способы приготовления и места, где он выращивается и производится. Эта...
  2. zajtsef

    Скачать Пиво. История, сорта, приготовление, дегустация, традиции [Гирек Обер]

    Если вы любите пить пиво, вам должно понравиться делать его самостоятельно! Узнайте и попробуйте на практике все технические приемы и хитрости мастера-пивовара, чтобы самому научиться производить качественное пиво, обладающее несравненным вкусом. От дробления злаковых зерен до разлива в...
  3. Matrona.rona

    Скачать Как выбрать лучшее вино за 7 секунд [Себастьен Дюран-Рюэль]

    Вы можете потратить всего лишь коротких семь секунд, чтобы выбрать себе йогурт, яблоко или подарки в супермаркете… Но когда дело доходит до вина, все становится не так просто. Эта книга, в которой знания о вине обобщены в наглядных схемах и пиктограммах, позволит каждому любителю быстро выбрать...
  4. Robot

    Скачать Вино. Стиль жизни. Навигация в море вина [Марни Олд]

    Эта книга предлагает совершенно новый подход к изучению вина. Автор не только подробно объясняет основные понятия и даже нюансы, но и наглядно демонстрирует весь материал с помощью доходчивой инфографики, несложных таблиц и понятных схем. Это значительно облегчает изучение всего спектра белых...
  5. Sweet_Berry

    Скачать [Aurum] Сезон виноделия [Елена Ильичёва]

    Исполним триптих – три картины, объединенные одной темой – виноградной. Попробуем проследить в трёх натюрмортах природное солнечное освещение, начиная с восхода, двигаясь к зениту и завершая закатом солнца. Главный герой наших картин – виноград, растущий возле моря, а невидимое присутствие...
  6. Николай1122

    Скачать [Aurum] Дегустация [Елена Ильичева]

    Натюрморт с вечерним светом «Дегустация» Виноделы всего мира знают о том, как окружающая природная растительность воздействует на вкус винограда и сделанного из него вина. Вишневые рощи вокруг виноградников влияют на аромат вина своей тяжелой сладостью, а посадки дикой груши придают винограду...
  7. Кожемяка

    Скачать [Level One] Как выбирать, пить и различать вина. Тариф «Лекции и чат» [Яна Савельева]

    Доступно о том, как получать больше удовольствия от вина С вином можно общаться по-разному. Можно разбираться в регионах и виноградниках, искать вина Марокко и Китая и мерить температуру вина градусником. А можно просто найти любимое вино и наслаждаться бокалом за ужином — даже без специальных...
  8. pineapple

    Скачать Дегустация. Тариф Доступ к 3 лекциям [Кристина Никитичева]

    Настало время признаться себе! Если ты пьешь вино, то неплохо бы начать в нем разбираться. Согласись, что это офигенно — не просто пить вино, а знать историю, технологию, особенности сортов, отличия стилей, научиться выбирать и сочетать с блюдами. Эту серию образовательных дегустаций я затеяла...
  9. Нафаня

    Скачать Выбираем вино по сорту винограда [Владислав Маркин]

    На текущий момент насчитывается порядка 10.000 сортов винограда, из которых возможно производить вино. Напомню, что вином может быть только продукт, полученный в результате брожения ВИНОГРАДНОГО сока. Из остальных ягод и фруктов тоже можно производить некоторые напитки, но вином их нельзя...
  10. Кожемяка

    Скачать Эстетика вина [Владислав Маркин]

    Также как и остальные виды искусств: живопись, театр, музыка, кинематограф, вино – это целый мир с безграничным количеством очень объемной информации. Кроме того, вино – это источник наслаждения, удовольствия, эстетики и, конечно же, знаний. Для некоторых это является стилем жизни, ее...
  11. Bercer

    Скачать [Синхронизация] Как дегустировать вино [Александра Старикова]

    Сомневаетесь, что в вине могут быть «нотки цветов, минералов и свежих яблок»? Чувствуете, что белое «пахнет белым и на вкус как белое»? Просьба подобрать бутылочку к стейку вводит в ступор? Это нормально! На первый взгляд и правда кажется, что разбираться в вине могут только профессионалы. Но...
  12. Milanika

    Скачать Винный сноб [Бьянка Боскер]

    Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье, страстных энофилов-коллекционеров и чудаковатых ученых, умеющих жить со вкусом. Описание книги С чувством юмора и изрядной долей скептицизма Боскер увлекает читателя в подпольные дегустационные группы, фешенебельные рестораны Нью-Йорка...
  13. trulalashka

    Скачать Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография [Татьяна Шарапова]

    Книга в формате PDF Объем: 195 стр. Авторы: Евгений Кожухов, Татьяна Шарапова О книге: Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается...
  14. Arkadia

    Скачать Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями [Ребекка Ламонт]

    «Мы открыли Винную школу в 2000 году, но не всем удается найти время для посещения занятий, да и за пределами Лондона много любителей вина. Поэтому мы решили выпустить книгу, которая привела бы Школу в дома всех желающих… Все мы хорошие дегустаторы: осознание этого невероятно вдохновляет и...
  15. Robot

    Скачать Красное и белое. Неутолимая жажда вина [Оз Кларк]

    Если вы любите вино и мечтаете узнать о нем все, что только можно, то вам понадобятся три вещи: неутолимая жажда, готовность к незабываемым приключениям и… книга всемирно известного винного эксперта Оза Кларка «Красное и белое»! В этом всеобъемлющем путеводителе по вселенной одного и самых...
  16. Эмили

    Скачать [Level One] Как выбирать, пить и различать вина. Тариф «Лецкия 1» [Яна Савельева, Юлия Кретова]

    Чтобы запомнить успешные урожаи разных лет или различать тонкие нотки редких фруктов, может уйти вся жизнь. Срежем углы! Три двухчасовые лекции помогут получать больше удовольствия от каждого нового бокала. Выбирать лучшее вино за те деньги, которые есть, поддержать разговор об ароматах и...
Сверху