цветной шоколад
-
Скачать Шоколад Pro. Тариф самостоятельный [Юлия Ляпунова]
Теория Ингредиенты, инструменты Как правильно выбрать шоколадки с магазине Какие бывают подсластители Какие формы лучше использовать Темперирование шоколада Теория - зачем темперировать, способы темперивания При какой температуре хранить шоколад и ингредиенты Что означает процент содержания...- Robot
- Тема
- горький шоколад цветной шоколад шоколад шоколадный крем юлия ляпунова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Работа с шоколадом. Шоколадный декор [Елена Шрамко]
На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать несколько вариантов декора своими руками сможет абсолютно каждый! Курс рассчитан как на начинающих кондитеров, так и на профессионалов. Во время онлайн-курса, Вы узнаете: • История шоколада; •...- Robot
- Тема
- elenashramko елена шрамко лепка из шоколада литье из шоколада окрашивание шоколада работа с шоколадом цветной шоколад шоколадные перья шоколадные шары шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия