бисквитное тесто
-
Скачать Кексы и бисквитное тесто [Ханс Овандо]
Финансье, кексы, мадлен, традиционные, современные и обновленные торты … Это и многое другое вы найдете в этом новом монографическом курсе о кексах и бисквитном тесте тесте. Вы узнаете состав, историю и то, как нужно работать с каждым видом теста. Шеф Ханс Овандо подготовил очень полный курс...- roshka
- Тема
- автор ханс овандо бисквит бисквитное тесто кекс кексы кондитерка мадлен маффины финансье ханс овандо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de Coeur] Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным.
31 марта - 21 апреля Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным ОПИСАНИЕ КУРСА 4 недели и 14 вебинаров с разбором теоретических аспектов современных муссовых тортов и последующей отработки знаний на практике. Научимся готовить 7 видов бисквита, множество фруктовых и ягодных, шоколадных и других...- Sweet_Berry
- Тема
- coup de coeur coup de coeur online бисквит дакуаз бисквит пан де жен бисквитное тесто восстановленное песочное тесто выпечной чизкейк кокосовая пана котта кондитерка кондитерские изделия кули муссовые торты онлайн-курс по муссовым тортам песочное тесто покрытие зеркальной глазурью теория муссовых десертов фундучный мусс чизкейк намелака шоколадная глазурь шоколадный бисквит без муки шоколадный бисквит захер шоколадный велюр
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадно-ореховый кекс. Теория бисквитного теста и процессов выпекания [Виктория Мельник]
Кексы очень несправедливо укоренились в сознании многих, как простой, скучный и непримечательный домашний десерт на скорую руку. Прошу избавиться от стереотипов! И начать советую именно с этого плотного, но такого влажного и насыщенного по вкусу мякиша. Внутренний мир часто бывает гораздо ярче...- alex2506
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник бисквитное тесто виктория мельник кекс мельник теория бисквитного теста и процессов выпекания шоколадно-ореховый кекс
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики