батон
-
Скачать Назад в СССР: батон [Екатерина Сваровская]
Давно хотелось чего-то старого-доброго… Милости просим на мартовский онлайн: Назад в СССР: Батон Вы ведь чувствовали, что батон в магазинах уже давно совсем не тот? Представляю вашему вниманию: тот самый батон с пористым мякишем и мягкой корочкой, идеальный под бутерброд с колбаской или утренние...- Меркурий
- Тема
- батон екатерина сваровская кулинария хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Гастрономический батон [Ольга Кочеулова]
Гастрономический батон техкарта Для гурманов В составе: томаты вяленые, песто,сыры. Описание введения и замеса в техкарте.- Пандора
- Тема
- батон гастрономический батон замес теста ольга кочеулова печём хлеб тесто
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Bysia bread] Батон сдобный авторский [Вероника Папкова]
Батон сдобный авторский- Robot
- Тема
- bysia bread батон батон сдобный авторский вероника папкова закваска месили и пекли печем хлеб сами тесто для батона хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Текстуры и структуры хлеба [Сергей Кириллов]
Как и обещал, все замесы сделал и рассказал в подробностях на шведском тестомесе Анкарсрум, и это в единственном курсе, в остальных - только на спиральнике Eliani. Как сделать мякиш с равномерной пористостью, как с открытой и неравномерной. Как сделать корку тонкой, а если надо - толстой ...- Торин
- Тема
- батон сергей кириллов структура хлеба текстуры хлеба хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сытная неделя [Мария Манахова]
В программе авторского курса: -Ржаной хлеб на солоде -Ржаной хлеб на солоде с черносливом и орехами -Картофельный хлеб луковый -Картофельный хлеб прованский -Хлеб социальный -Булочка утренняя молочная -Батон нежный классический -Батон Сухарики с изюмом -Батон Брынза зелень -Багет сырный -Багет...- Кожемяка
- Тема
- mk-manakhova.ru автор мария манахова багет батон булочки выпечка батона выпечка хлеба картофельный хлеб мария манахова ржаной хлеб сытная неделя тостерный хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Батон и Французская булка - на закваске и микс с дрожжами [Иван Забавников]
Всё от замеса до формовки с надрезами и выпечкой. Что необходимо для участия: 1. Закваска пшеничная 100% влажности 2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные 3. Пекарский камень 4. Форма для расстойки Мк подходит для всех, у кого есть пшеничная закваска. Продающая страница- Zебра
- Тема
- автор иван забавников батон булка закваска хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Зерно] Молочный батон [Ахмед Али-заде]
Вы освоите работу с молочным хлебом на опаре и приготовите вкусный хлеб всего за 4 часа. Видео-курс "Молочный батон" идеально подходит новичкам в хлебопечении - быстро, вкусно и легко.- Эмили
- Тема
- wooodfoood ахмед али-заде батон зерно молочный батон хлеб хлебопечение
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики