автор оля демидова
-
Скачать Больше чем конфеты. Часть 2 [Оля Демидова]
Нет, это не мороженое! Это рожок из белого шоколада с начинкой Ананас-Мадера-ваниль Для нового вебинара Больше чем конфеты. Часть 2. ✨ В программе: 1. Мягкий грильяж с нугой в шоколаде 2. Тёмный изюм "Becherovka" в марципане с фундуком 3. Фисташковый марципан с абрикосовым ликером 4. Balls из...- Кожемяка
- Тема
- автор оля демидова больше чем конфеты выпечка конфеты кулинария
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сборник Мороженое [Оля Демидова]
Итак, что в моем сборнике?) ⠀ 1. Технология приготовления мороженого и сорбета с применением мороженицы и без 2. Приготовление мороженого и сорбета с использованием стабилизатора и без 3. Рассмотрение действия разных стабилизаторов 4. Подробные рецепты мороженого и сорбетов более 25 видов! 5...- Rokki
- Тема
- sgmu автор оля демидова кондитерка кулинария мороженое мороженое дома
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Муссовые пасхальные пирожные в форме яиц во фруктовой глазури [Оля Демидова]
Начну с анонса первого вебинара, который я подготовила для вас к Пасхе 20 марта с 12 до 16 Вебинар Муссовые пасхальные пирожные в форме яиц во фруктовой глазури. ⠀ В программе: Муссовое пирожное Апельсин-мартини Муссовое пирожное Морковь-ананас-цитрус Муссовое пирожное Абрикос-белый шоколад ⠀...- Robot
- Тема
- olyademidova автор оля демидова муссовое пирожное пасха пасхальное пирожное пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Пасхальный вебинар. 2 вида куличей + Творожная пасха [Оля Демидова]
Не смотря на то, что впереди 8 марта, многие уже начали отработки к Пасхе Ведь это один из самых обширных праздников для кондитеров! И, конечно, самое сложное найти тот самый рецепт куличей, который будет не таким "капризным" и сложным, чтобы не упахаться и не истратить все нервы при выпечке для...- Robot
- Тема
- 2 вида куличей автор оля демидова пасхальный вебинар творожная пасха
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Кондитерка] Вебинар "Лотос в шоколадном горшочке" [Оля Демидова]
Помимо того, что мы сделаем полностью с нуля шоколадный горшок с лотосом, мы сделаем разные виды трюфелей: ⠀ Сакура с вишневым и кокосовым пюре, зелёным чаем и розой Лимон - мелисса Манго - шафран Чёрная смородина - грейпфрут Трюфель с центром из мягкой карамели ⠀ Трюфели мы сделаем полностью...- Robot
- Тема
- автор оля демидова вебинар кондитерка трюфели внутри шоколадный горшочек с лотосом
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Внутренний мир торта [Оля Демидова ]
Не знаете, как найти гармоничную комбинацию, сомневаетесь во вкусе, или просто не знаете, как осуществить? Тогда жду вас на вебинаре!! Мы будем делать- Бисквиты Морковный пряный с цукатами Шоколадный с вишней Бисквит на глинтвейне Дакуаз с лимонным перцем ⠀ Начинки Карамель облепиховая Ореховое...- Robot
- Тема
- odemi автор оля демидова торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Рождественский венок из шу [Оля Демидова]
Мы разберём нюансы приготовления заварного теста, сделаем начинки разных текстур, испечем шу с хрустящей шапочкой из кракелина, наполним их самыми новогодними вкусами: Мандарин - мускат Карамельный шоколад с жидкой карамелью Ягодное шампанское! Соединим пирожные в красивый рождественский венок...- Robot
- Тема
- автор оля демидова рождественский венок из шу
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Кондитерка] Муссовые торты 1 и 2 часть [olyademidova] [Оля Демидова]
Мы сделаем 4 торта: ⠀ Малина-манго-кокос Шоколад-вишня-сливки Груша-белое вино Cassis ⠀ ⭕️ я покажу, как оптимизировать процесс работы с муссовыми тортами ⠀ ⭕️ и мы сделаем 4 разных торта в два счета ⠀ ⭕️ я покажу как комбинировать текстуры и вкусы ⠀ ⭕️ я дам базовые рецепты и техники и расскажу...- Robot
- Тема
- olyademidova автор оля демидова дефростация кондитерка муссовые торты торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики