автор ксения нохрина

  1. cosmos

    Скачать Кондитерская классика СССР и Европы. Блок 1: Традиции вкуса [Ксения Нохрина]

    Для кого этот курс Этот курс — для тех, кто хочет научиться готовить по-настоящему вкусно, уверенно и с душой. Он подойдёт Вам, если: — Вы только начинаете и хотите с первого торта почувствовать: «У меня получается!» — Вы уже готовите, но хотите освоить самые востребованные и любимые...
  2. Robot

    Скачать [Кондитерка] 5 начинок Макарон [Ксения Нохрина]

    Кто ждал, и просил вебинар по новеньким начинкам для макарон) 5 Бомбических новых начинок для вашей линейки макарон! Абрикос-бобы тонка, вишня-ром-шоколад, пралине-карамель-фундук, мандарин-юзу-изюм-куантро, черника-лаванда!
  3. Robot

    Скачать Mythical Creatures Graphics [DigitalArtsi]

    Архив графики 21 изображение Прозрачные PNG 300 DPI
  4. Robot

    Скачать Pasta Graphics Set [DigitalArtsi]

    Архив графики 26 изображений Прозрачные PNG 300 DPI
  5. Robot

    Скачать Bread Graphics Set [DigitalArtsi]

    Архив графики 23 изображения Прозрачные PNG 300 DPI
  6. Robot

    Скачать Japanese Food Graphics Set [DigitalArtsi]

    Архив графики 23 изображения Прозрачные PNG 300 DPI
  7. Robot

    Скачать Counting Sheep Graphics [DigitalArtsi]

    Архив графики 18 изображений Прозрачные PNG 300 DPI
  8. Жекачка

    Скачать Макарон 2018 [Ксения Нохрина]

    Разберём все тонкости, все ошибки, научимся делать идеальные крышечки, правильно подбирать температурный режим, сделаем 4 вида разных начинка, ну и как всегда просто весело проведём время!
  9. Эсса

    Скачать [konfect] Рецепт муссового торта Пьемонт [Ксения Нохрина]

    Фундучная меренга, тоффи с солью, ванильный взбитый ганаш, компот с вяленым абрикосом и юзу, мусс джандуйя. В материалах рецепт в формате PDF
  10. Кожемяка

    Скачать [konfect] Рецепт тартов Фисташка-грейпфрут-йогурт [Ксения Нохрина]

    Песочное сабле бретон, фисташковое кремю, джем из розового грейпфрута, йогуртовый мусс с кусочками грейпфрута. В материалах - рецепт в формате PDF.
  11. Pluto.One

    Скачать [konfect] Рецепт грушевых тартов [Ксения Нохрина]

    Сабле Бретон, груша в карамели, заварной крем, ванильный взбитый ганаш. В материалах - рецепт в формате PDF.
  12. Bonuss

    Скачать [konfect] Рецепт тартов Pende Malin [Ксения Нохрина]

    Песочное сабле бретон, малиновый хрустящий слой, малиновое кремю, малиновое компоте, малиновый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF.
  13. Эсса

    Скачать Пьемонт. 2020 [Ксения Нохрина]

    Урок записан в высоком качестве на проф технику! Это просто невероятное сочетание вяленого абрикоса, юзу, маракуйи, под нежным воздушным слоем ванильного взбитого ганаша и соленой карамели, а сверху обволакивающий ореховый шоколадный мусс с джандуей и похрустывающие фундучные меренги с...
  14. Aplication

    Скачать Зеркальная глазурь, леопард, велюр [Ксения Нохрина]

    Не для кого не секрет, что многие в свое время полюбили мои десерты за идеальную блестящую глазурь и эффектный леопард. В этом уроке я не раскрываю секрет какой то моей авторской глазури, вовсе нет… это классическая глазурь на сгущенном молоке, но в работе с ней есть миллион нюансов, из за...
  15. cosmos

    Скачать Шоколад два в одном [Ксения Нохрина]

    Я помню, когда смотрела в интернете ролики с шоколадом, как разные шефы гоняют его по мраморной плите, а потом каким то немыслимым образом из него вырастают шоколадные цветы, шарики, перья, шоколадные скульптуры…мне казалось это каким то волшебством и уж точно невыполнимой задачей на простой...
  16. Бусинка!!!

    Скачать Шоколад часть 2 [Ксения Нохрина]

    Шоколад – это один из самых простых разделов в кондитерском искусстве. Как и во всем, необходимо просто набить руку, и с каждым разом ваш декор будет тоньше и аккуратнее, а блеск будет становиться все более глянцевым и зеркальным. В этом уроке мы подробно разберем, процесс темперирования...
  17. Нафаня

    Скачать Фруктовая глазурь [Ксения Нохрина]

    Все знают, что муссовые десерты покрывают глазурью, и чаще всего это классические глазури на сгущенном молоке с использованием желатина и глюкозного сиропа, они невероятно глянцевые и блестящие, но у них есть огромный минус- это их сладость. Так как в составе есть шоколад и сгущенное молоко, они...
  18. АLИSА

    Скачать Шоколадные капкейки [Ксения Нохрина]

    Описание: В этом уроке вас ждут ароматные шоколадные кексы с пряностями, малиновым центром и малиновым кремом на шоколаде! Капкейки это прекрасное украшение любого детского праздника или свадебного сладкого стола! Я очень люблю кексы, за доступность ингредиентов и простоту приготовления! Вы...
  19. Luna Lovegood

    Скачать Муссовый торт Яблочный улун. Версия 2020 года. Студийная съемка [Ксения Нохрина]

    Если бы мне ещё год назад сказали, что мы будем вновь снимать этот урок, я бы не поверила 😍 ⠀ Я очень люблю этот торт, максимально свежий с яркой кислинкой, летний и не сладкий! Внутри сочетание сочного зеленого яблока, мяты и зеленого чая!
  20. Geraold

    Скачать Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов [Ксения Нохрина]

    Разберём все нюансы сборки муссовых десертов, подарю вам рецептуру идеального стабильного Мусса, и многое другое.
Сверху