автор kasadelika

  1. ЕленаДо

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Вишня - матча [kasadelika]

    Состав: бисквит с чаем матча вишневый компот вишневый ганаш с бобами тонка мусс с белым шоколадом и чаем матча
  2. Robot

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Диабелла [kasadelika]

    Состав: шоколадный бисквит шоколадный ганаш + фундук фундучная паста для мусса баварский мусс
  3. Robot

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Груша - горгонзола - грецкий орех [kasadelika]

    Состав: бисквит пандажен грушевое компоте ганаш на белом шоколаде с голубым сыром грецкие орехи в карамели мусс горгонзола
  4. Luna Lovegood

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Дыня - греческий йогурт [kasadelika]

    Состав: бисквит с маком и цедрой компоте с дыней йогуртовый супрем миндальный штрейзель баварский дынный мусс
  5. Фортуна

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Карамельная груша [kasadelika]

    Состав: пряный бисквит грушевое конфи карамельный мусс мусс на карамелизированном шоколаде Zephyr
  6. Matrona.rona

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Пина Колада [kasadelika]

    Состав: бисквит банановый ананасовое компоте кокосовый мусс
  7. Luna Lovegood

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Летняя свежесть [kasadelika]

    Состав: бисквит джоконда абрикосовое конфи кремю на белом шоколаде мусс манго-маракуйя
  8. Испанский летчик

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Апельсин-темный шоколад-кокос [kasadelika]

    Состав: бисквит шоколадная джоконда апельсиновое креме с цедрой кокосовый мусс шоколадный крамбл хрустящий слой мусс на темном шоколаде
  9. Stromden

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Сникерс [kasadelika]

    Состав: шоколадный бисквит шоколадное креме арахисовый крем арахисовый мусс с нугой сливочная карамель с арахисом мусс на молочном шоколаде
  10. Rokki

    Скачать Рецепт-техника муссового торта яблочный пирог [kasadelika]

    Состав: бисквит на минеральной воде мятное кремю с лаймом яблочное компоте мусс на чае молочный улун
  11. SandraW

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Апельсин-морковь [kasadelika]

    Состав: морковный бисквит морковно-апельсиновое кули сырный мусс
  12. Milanika

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Фисташковый с малиной [kasadelika]

    Состав: бисквит фисташковый малиновое кули фисташковый ганаш мусс фисташковый с маскарпоне
  13. Bonuss

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Клубника-фисташка [kasadelika]

    Состав: бисквит красный бархат клубничное компоте клубничное креме кранч с вафлей и фисташками мусс фисташковый
  14. Lucky man

    Скачать Муссовые рецептурные карты. Пакеты рецептурных карт. 20 карт [kasadelika]

    Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления. Муссовые торты: Клубника-фисташка Фисташковый с малиной Апельсин-морковь Яблочный пирог Сникерс...
  15. cybwasp

    Скачать Макарон [kasadelika]

    Макарон на французской меренге, базовые начинки
  16. Торин

    Скачать Пакет максимум из 7 уроков [kasadelika]

    7 ВИДЕО-УРОКОВ: Многоярусные торты тариф оптимальный Шоколадный декор Торт с нуля «Ягодный пломбир» Лепка из мастики Кейк-попсы Муссовые эскимо Капкейки и кремовый декор
  17. amiradi

    Скачать Капкейки и кремовый декор [kasadelika]

    Длительность: 25 мин. В ДАННОМ УРОКЕ МЫ ПРИГОТОВИМ: Три вида бисквита (насыщенный шоколадный, идеальный ванильный и сочный морковный) Три вида начинки (ягодноеконфи, соленая карамель, шоколадный ганаш) Сливочный крем-чиз для шапочек. Покажем интересную технику кремового декора для украшения...
  18. Пандора

    Скачать Шоколадные фигурки [kasadelika]

    Длительность: 35 мин. Теория по шоколаду, темперирование. Основные постулаты работы с шоколадом. Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами. Ссылки на лучших формоделов. ИНВЕНТАРЬ: Силиконовые лопатки Пирометр Пластиковая емкость для шоколада Кондитерские мешки Высокий...
  19. Айлин

    Скачать Муссовые эскимо [kasadelika]

    Длительность: 35 мин. Расскажем все тонкости работы с муссовыми эскимо Приготовим 3 варианта начинок: — ягодный пломбир — шоколадный чизкейк — абрикос-манго-маракуйя Научим делать темперированную глазурь и глазурь гурмэ Покажем, как правильно заглазировать пирожные Расскажем правила...
  20. Кожемяка

    Скачать Кейк-попсы [kasadelika]

    Длительность: 25 мин. Нюансы приготовления массы для кейк-попсов Формирование пирожных различных форм Тонкости глазирования кейк-попсов Декорирование и хранение ИНВЕНТАРЬ: Лопатка силиконовая Пергамент Пирометр Кондитерский мешок Микроволновая печь Палочки Форма силиконовая эскимо, пончик...
Сверху